|
26 janvier |
Radis et beurre Spaghettis bolognaise Tomme* Yaourt aromatisé* Fruit |
Velouté de lentilles corail Pavé de poisson à la napolitaine Ratatouille Yaourt sucré Tarte au chocolat Fruit |
|---|---|---|
|
27 janvier |
Betteraves* crevettes et poire Sauté de veau à la moutarde ou Boudin blanc Gratin de choux-fleurs ou navets Petits suisses natures Gâteau de semoule Fruit |
Salade de chou aux raisins secs Pizza indienne Salade verte Portion de fromage Fromage blanc stracciatella Fruit |
|
28 janvier |
Quiche lorraine Merlu blanc sauce beurre blanc ou filet de truite aux amandes Riz arlequin ou salsifis Portion de fromage Paris Brest Fruit |
Surimi mayonnaise Boeuf bourguignon Brocolis et dés de tomate Yaourt à boire à la vanille Fruit |
|
29 janvier |
Salade composée oeuf et jambon Couscous garni Yaourt aux fruits mixés Fruit |
Potage du jour Rosette Tortellinis tricolores au fromage Portion de fromage Crème dessert à la vanille Fruit |
|
30 janvier |
Crudités Steack haché de boeuf* Pommes frites Fourme d'Ambert Beignet aux pommes Fruit |
* produit local Le lycée s'engage à utiliser au maximum des produits locaux et des produits frais bruts dans la confection des repas |
| Composition du petit-déjeuner: lait, café, cacao, thé, pain, confiture, miel, beurre, assortiment de céréales, jus de pomme ou multifruits, yaourt, fruit |
||
|
Petit-déjeuner spécifique du mercredi 28 janvier: Croissant nature |
||