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31 août |
Jambon sec et melon Pavé de Saumon sauce crémant Riz aux petits légumes fromage blanc Tarte aux fruits Fruit |
Salade verte * Paupiette de veau en sauce Haricots blancs à l'ail Portion de fromage Batonnet sorbet glacé Fruit |
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01 septembre |
Pastèque ou Macédoine de légumes et oeuf dur Boeuf Bourguignon * Tagliatelles ou Choux-fleurs Yaourt sucré Pêche ou abricot Melba ou Crème dessert Fruit |
Carottes râpées à l'Indienne Saucisse de Toulouse Purée de Pommes de terre Portion de fromage Fromage blanc stracciatella Fruit |
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02 septembre |
Concombre à la Bulgare Andouillette à la Dijonnaise ou omelette aux herbes Epinards à la crème ou riz Brie Flan coco antillais Fruit |
Melon Fish & Chips Haricots Beurre Petits Suisse nature Muffin framboises chocolat blanc Fruit |
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03 septembre |
Salade de blé ou radis* & beurre Escalope de dinde sauce provençale ou Foie de Veau au vinaigre Pilaf de boulgour ou carotte Vichy Portion de fromage Fruit |
Pamplemousse Rose Steack haché de boeuf sauce marchand de vin Rostis de pommes de terre Portion de fromage Mousse au chocolat Fruit |
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04 septembre |
Entrée Coeur de Merlu sauce oseille Brocolis Yaourt nature Gâteau yaourt citron Fruit |
* produit local Le lycée s'engage à utiliser au maximum des produits locaux et des produits frais bruts dans la confection des repas
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| Composition du petit-déjeuner: lait, café, cacao, thé, pain, confiture, miel, beurre, assortiment de céréales, jus de pomme ou multifruits, yaourt, fruit. |
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