|
12 janvier |
Salade verte aux croutons Blanquette de veau à l'ancienne Pilaf de boulgour Yaourt nature Galette des rois à la frangipane Fruit |
Potage du jour Boules de boeuf à la tomate Semoule de couscous Portion de fromage Yaourt aux fruits Fruit |
|---|---|---|
|
13 janvier |
Feuilleté à l'emmental Paleron de boeuf au jus ou crevettes sautées à l'ail Lentilles ou blé aux petits légumes Buche du pilat Mousse aux pépites caramélisées Fruit |
Mousse de foie Poisson meunière Haricots verts Yaourt sucré Gâteau au yaourt Fruit |
|
14 janvier |
Salade savoyarde* Croziflette Tomme Fruit |
Soupe à l'oignon Rôti de porc au jus Flageolets Portion de fromage Liégeois Fruit |
|
15 janvier |
Velouté de légumes maison Escalope de dinde ou omelette au fromage Purée de carottes ou chou vert frisé* Faisselle Brownie Fruit |
Friand hot dog Steack haché de veau Champignons à la crème Yaourt à boire à la fraise Banane |
|
16 janvier |
Entrées Filet de merlu à la tomate Riz créole Portion de fromage Compote de fruit Fruit |
* produit local Le lycée s'engage à utiliser au maximum des produits locaux et des produits frais bruts dans la confection des repas |
| Composition du petit-déjeuner: lait, café, cacao, thé, pain, confiture, miel, beurre, assortiment de céréales, jus de pomme ou multifruits, yaourt, fruit |
||
|
Petit-déjeuner spécifique du mercredi 14 janvier: Gaufre biscuit |
||