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02 mars |
Salade d'endives sauce ail fines herbes et croutons Sauté de porc aux petits légumes Lentilles Fromage blanc Palet breton Fruit |
Potage tomate vermicelles Saucisson à l'ail Poisson à la bordelaise Bougour Portion de fromage Liégeois de fruit Fruit |
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03 mars |
Pâté de campagne ou museau de boeuf vinaigrette Moules à la crème ou dos de colin Riz ou chou vert frisé Fourme d'Ambert Crème dessert Fruit |
Salade de penne au basilic Goulash de boeuf Haricots verts Portion de fromage Fruit |
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04 mars |
Cake jambon et olives ou sardines à l'huile Blanquette de veau ou plat du jour Semoule couscous ou champignons à la crème Comté Compote de fruit Fruit |
Oeuf dur mayonnaise Pizza margherita Salade verte Yaourt sucré Pâtisserie Fruit |
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05 mars |
Salade verte ou pamplemousse Raclette Yaourt aromatisé Tarte aux myrtilles Fruit |
Velouté de légumes Poulet* rôti de Fontaines Pépinettes Portion de fromage Far breton Fruit |
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06 mars |
Entrées Quenelle nature sauce nantua Carottes Vichy Bûche du pilat Fruit |
* produit local Le lycée s'engage à utiliser au maximum des produits locaux et des produits frais bruts dans la confection des repas |
| Composition du petit-déjeuner: lait, café, cacao, thé, pain, confiture, miel, beurre, assortiment de céréales, jus de pomme ou multifruits, yaourt, fruit |
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Petit-déjeuner spécifique du mercredi 04 mars: Yaourt aux fruits |
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