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19 janvier |
Choux-fleurs vinaigrette Sauté de porc au curry et coco Haricots beurre Portion de fromage Crème dessert à la vanille Fruit |
Salade aux coeurs de palmier Chou farci et sauce tomate Semoule de couscous Portion de fromage Fruit |
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20 janvier |
Rosette Poisson à la bordelaise ou Paupiette de saumon Blé aux petits légumes ou salsifis Brie Roulé à la confiture de fraise Fruit |
Velouté de légumes Escalope de dinde viennoise Duo de petits pois carottes Yaourt sucré Compote de pêche Fruit |
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21 janvier |
Salade de pâtes basilic et thon Croque monsieur Salade verte Yaourt pulpé aux fruits Fruit |
Friand à la viande Dos de colin sauce au beurre Pomme de terre vapeur Portion de fromage Cookie aux pépites caramélisées Fruit |
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22 janvier |
Menu mexicain Salade mexicaine Chili con carne et riz Fromage blanc Flan mexicain Fruit |
Velouté de potiron Poulet* rôti du lycée Carottes à la crème Portion de fromage Chou chantilly Fruit |
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23 janvier |
Entrées Sauté de dinde aux olives Purée de patates douces Portion de fromage Salade de fruit Fruit |
* produit local Le lycée s'engage à utiliser au maximum des produits locaux et des produits frais bruts dans la confection des repas |
| Composition du petit-déjeuner: lait, café, cacao, thé, pain, confiture, miel, beurre, assortiment de céréales, jus de pomme ou multifruits, yaourt, fruit |
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Petit-déjeuner spécifique du mercredi 21 janvier: Céréales fourées au chocolat |
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