|
23 mars |
Radis et beurre Cervelas obernois Ratatouille Fromage à la coupe Gâteau basque Fruit |
Velouté de lentilles corail Charcuterie Oeufs durs florentine Yaourt sucré Dessert Fruit |
|---|---|---|
|
24 mars |
Quiche lorraine ou salade de tomate Merlu sauce crème de poivrons ou sauté de veau à l'espagnole Coquillettes ou carottes braisées Petits suisses Dessert Fruit |
Chou rouge au miel et gingembre Bruschetta reine Salade verte Yaourt Fruit |
|
25 mars |
Salade verte Tartiflette Fromage portion Eclair Fruit |
Surimi mayonnaise Boeuf bourguignon Brocolis et dés de tomate Portion de fromage Biscuit Fruit |
|
26 mars |
Salade composée oeuf et jambon ou aux coeurs d'artichaut Sauté de poulet Cordon bleu Riz créole ou navets caramélisés Portion de fromage Mousse aux éclats gourmands Fruit |
Potage aux légumes Pates farcies aux trois fromages sauce crème Yaourt aromatisé Gâteau chinois Fruit |
|
27 mars |
Entrées Omelette Courgettes persillées Fourme d'Ambert Crème dessert caramel ou chocolat Fruit |
* produit local Le lycée s'engage à utiliser au maximum des produits locaux et des produits frais bruts dans la confection des repas |
| Composition du petit-déjeuner: lait, café, cacao, thé, pain, confiture, miel, beurre, assortiment de céréales, jus de pomme ou multifruits, yaourt, fruit |
||
|
Petit-déjeuner spécifique du mercredi 25 mars: pain au lait |
||