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01 juin |
Salade de haricots verts niçois Carbonade flamande Pomme de terre vapeur Fromage à la coupe Smoothie à la purée de fruit Fruit |
Salade frisée composée Quenelle de brochet à la bisque de homard Riz arlequin Portion de fromage Tarte Fruit |
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02 juin |
Gaspacho de concombre Poisson du jour ou omelette au fromage Pilaf de boulgour ou épinards à la crème Yaourt à la grecque ou aromatisé Brownie aux noix de pecan Fruit |
feuilleté au fromage Cote de porc sauce charcutière Carottes vichy Portion de fromage Fruit |
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03 juin |
Salade de blé à la créole Saucisse de porc ou cordon bleu de dinde Semoule de couscous ou chou vert frisé Portion de fromage Glace Fruit |
Salade de courgette feta Macaronis sauce saumon Yaourt sucré Cookie aux pépites de chocolat Fruit |
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04 juin |
Betteraves aux crevettes Poulet* de fontaines ou gigot d'agneau au thym Flageolets ou haricots plats Emmental Panna cotta aux fruits rouges Fruit |
Terrine de poisson Pizza aux trois fromages salade verte* Fromage blanc Compote de pomme Fruit |
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05 juin |
Entrées Poisson du jour Ratatouille Yaourt pulpé aux fruits Fruit |
* produit local Le lycée s'engage à utiliser au maximum des produits locaux et des produits frais bruts dans la confection des repas |
| Composition du petit-déjeuner: lait, café, cacao, thé, pain, confiture, miel, beurre, assortiment de céréales, jus de pomme ou multifruits, yaourt, fruit |
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Petit-déjeuner spécifique du mercredi 03 juin: céréales gourmandes aux fruits |
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