Les apprentis de terminale CGEA et agroéquipement du site de Gueugnon du CFAA de Saône-et-Loire, accompagnés des apprentis de terminale du site de Fontaines, ont vécu une expérience pédagogique majeure en Slovaquie. Une semaine complète d’immersion qui a permis à ces futurs professionnels de l’agriculture de découvrir les pratiques d’exploitation d’Europe centrale, tout en s’ouvrant à une nouvelle culture.

Ce déplacement s’inscrit dans un partenariat durable entre le CFAA de Saône-et-Loire et le lycée agricole de Dunajská Streda, en Slovaquie. Les liens entre les deux établissements se sont tissés au fil du temps, et les élèves slovaques avaient déjà fait le voyage en France en juin dernier. Cette réciprocité permet aux jeunes des deux pays de confronter leurs pratiques, d’échanger sur leurs formations respectives et surtout, de sortir de leur zone de confort pour découvrir d’autres horizons.

La visite de la cathédrale Saint-Martin, imposante construction gothique de 69 mètres de long culminant à 85 mètres de hauteur, a marqué les esprits. C’est entre ces murs que furent couronnés 10 rois, 1 reine et 7 épouses royales de la dynastie des Habsbourg. Un lieu chargé d’histoire qui témoigne du rôle central de Bratislava dans l’ancien empire austro-hongrois. Les apprentis ont également découvert le palais présidentiel, où est élu pour cinq ans le président de la République slovaque – actuellement Peter Pellegrini – ainsi que la porte Saint Michel, restaurée en 2023, qui culmine à 50 mètres et arbore au sol des couronnes symbolisant les couronnements royaux. Sans oublier la statue du Slavín, émouvant mémorial rendant hommage aux soldats russes tombés en avril 1945 lors de la libération de la ville.

Le mardi a marqué le début des visites techniques avec la découverte de la ferme de Sokolce, une exploitation qui illustre parfaitement les dimensions de l’agriculture slovaque moderne. Les chiffres donnent le vertige : 6 800 hectares dont 2 500 hectares de blé dur destiné notamment à la production de pâtes, 1 000 hectares d’orge d’hiver, 400 hectares d’orge de printemps, 600 hectares de tournesol, 1 000 hectares de soja et le reste en maïs. Côté élevage, l’exploitation compte 800 vaches laitières sur un cheptel total de 2 000 bovins, produisant 22 000 litres de lait par jour et 12 000 tonnes d’ensilage annuellement, avec une pluviométrie moyenne de 450 millimètres.

Cette même journée, le groupe a été impressionné par le barrage de Gabčíkovo, imposante construction sur le Danube qui témoigne de la maîtrise technique au service de l’énergie hydraulique. Entre prouesse d’ingénierie et calme du fleuve, ce site dégage une force tranquille. La journée s’est achevée par la visite de la ferme Both S.R.O à Patãs, spécialisée dans la culture de carottes et de panais, offrant une nouvelle perspective sur les méthodes d’exploitation locales.

Le mercredi, après la découverte du musée Csallóközi Múzeum, les apprentis ont été reçus à la mairie de Dunajská Streda par l’adjoint au maire. Cette rencontre institutionnelle a permis de comprendre les enjeux d’une ville slovaque moderne. La municipalité mène plusieurs projets environnementaux ambitieux dont le développement des véhicules électriques, la mise en place de panneaux solaires sur toits…

La diversité culturelle de la ville se reflète dans son offre éducative, avec plusieurs lycées proposant des enseignements en slovaque et en hongrois. Côté sport, Dunajská Streda brille particulièrement au football et au handball. Le club de foot, qui arbore les mêmes couleurs que le FC Gueugnon, évolue dans l’impressionnant stade MOL Aréna de plus de 12 000 places, et le club de handball développe activement les sections jeunes.

Les apprentis ont d’ailleurs pu assister en soirée à un match de handball opposant le HC DAC Dunajská Streda au Házeá Kynzvart, vivant ainsi l’ambiance sportive locale.

L’après-midi du mercredi a été consacré à la visite de Top Toma s.r.o. – Green Coop, une coopérative slovaque rassemblant des producteurs de tomates autour de valeurs fortes : solidarité, efficacité et respect de l’environnement. Cette structure propose une vingtaine de variétés cultivées localement et récoltées à maturité pour garantir qualité et saveur. Si les tomates sont actuellement vendues fraîches, la coopérative envisage à terme de développer la transformation.

L’engagement dans une agriculture durable se traduit concrètement par l’utilisation de techniques de lutte biologique et la réduction drastique des pesticides. Green Coop joue ainsi un rôle majeur dans le développement régional en créant des emplois, en soutenant les producteurs locaux et en contribuant à la préservation des ressources naturelles et de la biodiversité. Un modèle qui a particulièrement interpellé ces futurs professionnels français, sensibilisés aux enjeux environnementaux dans leur formation.

Le partenariat entre le CFAA de Saône-et-Loire et le lycée de Dunajská Streda a vocation à perdurer et à s’enrichir. Les échanges entre jeunes Français et Slovaques créent des ponts durables et contribuent à la construction d’une Europe agricole solidaire et innovante. Car si les techniques varient d’un pays à l’autre, la passion du métier et l’attachement à la terre restent des valeurs universelles qui transcendent les frontières. Pour ces apprentis, cette semaine restera un souvenir marquant de leur formation, un moment où l’apprentissage s’est fait grandeur nature, entre découvertes culturelles et rencontres professionnelles. Une expérience qui confirme cet adage intemporel : les voyages forment la jeunesse, surtout quand ils allient si bien pédagogie, ouverture culturelle et passion agricole.

Ce projet a bénéficié du soutien financier de la Région Bourgogne–Franche-Comté, dans le cadre de l’appel à projets “Apprentissage”.